Le blog de l'AMAP des Caillols

Bonsoir à tous, Cette semaine, arrivée normalement de la couleur dans les paniers, soit du orange, soit du rouge. Les cultures sont belles, nos agriculteurs passent leur temps à irriguer les terres (à croire que la sécheresse à pris le relais) Pour les...

Pour cette semaine, pas de petit mot du potager, désolé! En effet, notre agriculteur, vu les beaux jours arrivants, a du mettre les bouchés doubles pour palier les effets du mauvais temps "du nord" sur le sud, impossible de le joindre pour papoter avec...

INGREDIENTS: 4 aubergines 2 jus de citron 2 CàS de miel 2 CàS de TAHIN* 3 gousse d'ail 1 CàS d'huile de sésame grillé PREPARATION: Nettoyer les aubergines, au four entières 01h00 a 210 °C à mi hauteur Les couper en deux et les vider avec une cuillère...

Voila comment utiliser les betteraves du panier, les "betteraves oubliées" du frigo, les betteraves "truc déguel..." d'après les enfants OUI, C'EST UNE RECETTE, on mélange au moins 2 ingrédients dedans ! INGREDIENTS: quelques pommes de terres (au moins...

INGREDIENTS: 6 oeufs des côtes de blettes et de betteraves (donc des Bletteraves) sel - poivre 1/2 CàS d'huile d'olive Bio PREPARATION: Séparer les côtes de blettes du feuillage (idem pour les betteraves) Cuire à la vapeur les côtes coupées en petits...

Ne serait-ce pas le soleil que je vois arriver ? Il est temps que la pluie cesse, un peu c'est bien trop c'est trop . Les terres ne sont toujours pas accessibles aux machines, le travail manuel est donc privilégié, du temps en moins pour s'occuper du...

Poéme de notre agriculteur : "PLUIE, OH PLUIE T'AS PAS BIENTOT FINI ..." ARGENTIN Guillaume La pluie c'est bien, mais trop c'est trop, on le remarque depuis quelques temps, chaque rayon de soleil est apprécié tellement ils sont rares. Les conséquences...