Y a -t-il des "KIWANOS" à Aubagne ?
De la famille des concombres, le KIWANO est aussi appelé le melon à corne!
Fruit du CUCUMIS METILIFER.
Il ne faut pas en avoir peur, c'est juste un fruit, qui pique un peu, mais un fruit!
Originaire d'Afrique, il a une peau orange avec des petits piques, sa chair (pulpe) à l'intérieur est verte "fluo" et légèrement gluante.
Comment le manger ? C'est un peu similaire au fruit de la passion, donc coupé en deux, une cuillère pour récupérer la chair et les graines (pour ceux qui aiment les manger, sinon à écarter). Selon sa maturité, il aura un gout de kiwi , de concombre ou de banane.
Il peut aussi venir en complément d'une salade, une salade de fruit, ou pour accompagner du poisson.
Le KIWANO d'Aubagne ;-)