Friteraves - betteraves déguisées en frites

Publié le par wm.amapdescaillols

Voila comment utiliser les betteraves du panier, les "betteraves oubliées" du frigo, les betteraves "truc déguel..." d'après les enfants

OUI, C'EST UNE RECETTE, on mélange au moins 2 ingrédients dedans !

INGREDIENTS:

  • quelques pommes de terres (au moins 1 ou 2)
  • quelques betteraves (au moins 1 ou 2)
  • une friteuse et ou une actifry (friteuse "sans beaucoup d'huile")
  • quelques épices (ce qui se trouve sous la mai

PREPARATION:

  • éplucher ou non (mais alors bien frotter pour enlever la terre) les pommes de terre
  • éplucher ou non (mais alors bien frotter pour enlever la terre) less betteraves
  • couper en frites (taille et format ... comme cela vous fait plaisir)
  • 40min avec l'actifry (donc 1/2 CàS d'huile d'olive)
  • Reste plus qu'à tremper le tout dans la sauce, bon appétit
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repas rapide pour le travail et vraiment pas compliquer

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Pour la sauce (en arrière plan)

mélanger du fromage blanc avec des épices et une cuillère de moutarde

 

 

Publié dans RECETTES

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