Contrat "POMMES": des nouvelles encourageantes !

Publié le 6 septembre 2017 par Référent "Pommes"

Nous avons reçu des nouvelles de notre producteur lié au contrat "Pommes", et voila une bonne nouvelle, une petite partie de la production a pu être sauvée.

Notre "pommiculteur" nous explique que pour cette année, il devra augmenter les prix pour palier ses pertes. Il a conscience que cela peu freiner certains, mais nous jouons sur le solidaire et nous vous proposons tout de même un contrat pour ses productions, libre à tous de prendre ou non un contrat.

Notre Producteur, Philippe BILOCQ nous explique:

"Après maintes réflexions, j'augmente le prix qui n'est pas, pour moi, sans conséquence, j'ai décidé de rajouter 1€/KG de fruits.

Ce qui nous ferait :

le plateau de 8kg de pommes à 27€
et la caisse de pomme à 36€ (pas de poire bien sûr).

Ce prix me permettra de pouvoir honorer les charges à venir pour la saison 2018/2019,en estimant le tonnage global de pommes à environ 10 à 12 T, cela me fera 10 à 12000€ de plus pour engager les frais de la saison prochaine.

Je comprendrais les Amapiens qui, au vu de ces prix, ne me commanderaient pas cette année...

Et pour la récolte 2018,je reviendrais à des prix plus bas,mais de l'ordre de 2.50€/kg, car j'étais trop bas et ça ne permettait pas de garder une bonne trésorerie, je ne veux plus me retrouver dans la situation actuelle.

Franchement, je n'ai jamais vu une année avec aussi peu de fruits!

Pour les produits transformés, les prix restent les mêmes.

J'aurais en stock:

vins rouge, blanc et rosé (38€/carton de 6 bout.75cl et 7.50€/bout.75cl)
ainsi que la méthode champenoise Champ'Alpes (70€/carton de 6 bout.75cl et 14€/bout.75cl)
et l'eau de vie de poire William's (19€/bout.0.50l)
purées:pomme et pomme-coing:pot de 620g,3.60€/p et 19€/carton de 6
morceaux de poire avec purée:pot de 420g,3.60€/pot et 19€/carton de 6
purées de pomme-cassis et pomme-framboise;pot de 620g,4€/pot et 21€/carton de 6
pâte à tartiner de poire:pot de 460g,4€/pot et 21€/carton de 6.

Et oui,la gamme de produits diminue, ça aura au moins le mérite de faciliter le travail de mes référents!

Encore merci à eux...

Je ne sais pas si je pourrai transformer beaucoup de fruits en cours de saison, mais si je le peux, je referai des poches de 5kg de purée, je vous tiendrai au courant,ça sera pour décembre, pas avant je pense."

A bientôt.

Amicalement,

Philippe BILOCQ

Arboriculteur & Vigneron

Une livraison doit normalement s'organiser pour la mi-octobre 2017.

Nous allons rapidement produire les contrats pour les personnes intéressées, nous vous tiendrons au courant rapidement.

amapement,

le bureau