Compte rendu de l'AG de décembre 2014
Bonjour à toutes et tous,
Marie-Annick pour le bureau
COMPTE RENDU de l’Assemblée Générale
de l'association Amap des Caillols
- jeudi 11 décembre 2014 -
Lieu : Lycée des oliviers, 13012 Marseille
Personnes présentes : Avec différents passages plus ou moins courts, environ 45 personnes
Début de l’assemblée : 20h15
PRESENTATION
• Présentation des personnes qui composent le bureau de l'association et des tâches de
chacun.
• Remerciement du bureau à l’ensemble des amapiens, soit au total 84 familles (valant pour
50 paniers complets, composé en partie de 17 paniers complets, et 67 demi-paniers)
• Présentation des différents contrats que l’Amap a géré pendant cette saison
-Légumes
-fruits (clémentines, pommes-poires, raisons …)
-tisanes
-viandes
-poissons
-miel …
Pour information, le bureau, a géré pour L’ensemble des différents producteurs, acteurs de notre
Amap, 350 contrats, ce qui représente environ 1000 chèques
BLOG
Le blog de l’Amap ( http://amapdescaillols.over-blog.com) présente pour cette saison une visite
moyenne d’environ 5 à 10 personnes par jours, soit au total pour la période Janvier à début
décembre 2014, 2900 visites, soit le double par rapport au saisons d’avant.
L’implication des amapiens a alimenter le blog en recette, dessin et information est pour beaucoup à
cette hausse.
TRESORERIE 2014
Au sujet de la cotisation, notons que celle-ci a baissé ; depuis la création de l'Amap en 2009,
l'adhésion est passée de 20 à 10 euros en 2014 grâce à une meilleure gestion. Nous avons aussi
changé de lieu de distribution. Au départ nous étions dans les locaux de la paroisse des Caillols puis
à la ferme pédagogique des Caillols pour être maintenant accueilli, à titre gracieux, au lycée privée
de l'Olivier. Nous remercions encore son directeur/amapien, Christian Robet.
La cotisation permet l’achat de matériel servant à l’association (achat de matériel, fournitures, etc.)
et la location de la salle du lycée pour permettre nos assemblées (2 x 150 euros).
Le bureau a estimé les frais annuel 2014 à environ 900 € contre 1300 € en 2013.
MODIFICATION DES HORAIRES DE DISTRIBUTION
Le bureau a décidé d'une modification de l’horaire de distribution au cours de la saison ; la
circulation pour Guillaume est difficile, et la quantité de produits a peser avant la distribution font
qu’il faut compter environ 15 min de plus à la préparation de la permanence.
Il est à relever aussi la nécessité de trouver une organisation plus efficace pour la mise en place des
distributions et les permanences elles-mêmes.
Apres un rapide tour de salle, une idée est proposée ;
- demander à la permanence du jour (D = 0) d’afficher sur le tableau d’accueil la liste des
volontaires pour la prochaine distribution (D +1), et cela pour éviter les oublies de permanences
comme cela a pu se produire quelques fois pendant cette saison.
Le bureau explique que l’Amap implique un engagement de chacun. En effet, en plus des
distributions, il y a quelques chantiers chez Guillaume, des apéros mensuels, quelques piqueniques
et l'aide aux distributions.
Il est rappelé que le contrat AMAP implique qu'en cas de non récupération de panier celui-ci est
considéré comme perdu (soit il sera repris par Guillaume, soit il sera reparti entre les permanent du
jour, …)
Cette année encore, trop d'oublis ont eu lieus bloquant certains bénévoles tard dans la soirée qui
attendent les retardataires.
PANIER D’ECHANGE
Apres discussion sur la présence d’un « PANIER D’ECHANGE » ou non, le bureau a procédé à un vote
(6 pour le garder, 15 pour le supprimer, le reste étant sans avis) : suite à trop d’abus dans le principe
d’utilisation du panier d’échange, et ne désirant pas surcharger les permanences du contrôle de
celui-ci, la panier d’échange est supprimé de la distribution.
A noter que le principe de l'AMAP est que les amapiens peuvent échanger entre eux.
FRAIS DE CORRESPONDANCE
Le bureau signale que des frais de correspondance d’environ 50 euros seront nécéssaire pour l'envoi
des contrats en début de saison.
Une proposition est faite à l’assemblé, validé par la majorité : augmenter la cotisation d’1 euro par
adhésion pour palier ces frais (l’idée que l’amapiens amène des enveloppes à son nom déjà
affranchies est aussi mise en avant, sans pour autant suivre pour la Saison 2015, l’information
n’ayant pas été transmise a temps à l’ensembles des Amapiens).
RENOUVELLEMENT DU BUREAU
Le bureau fait savoir que des postes sont à pourvoir au sein du bureau pour la saison suivante :
- Secretaire – gestion de la correspondance : amapdescaillols@gmail.com
- Trésorier – gestion de l’ensemble des chèques de l’association et des contrats de Guillaume.
CONTRAT FROMAGE
Annonce de la fin du Contrat de Fromages de chèvre pour l’année 2015.
Le producteur, avec regret, change de direction professionnelle, et ne pourra plus fournir notre
Amap.
Nous recherchons donc un nouveau producteur.
BILAN 2014 des producteurs
• GUILLAUME ARGENTIN
C'est une 2éme année d’installation, il s’agit d’une bonne saison dans l’ensemble.
celui-ci travaille comme suit :
- Production principale pour l’Amap de Caillols
- Production secondaire pour l’Amap de Cadenet
- Production pour une vente directe sur des marchés locaux en été
- Production pour une vente locale
Chiffre d’affaire pour la saison 2014 : environ 73 500 euros
- 65 000 euros venant des paniers (34 000 euros pour les Caillols)
- 2 650 euros venant d’un point de vente locale
- 7 850 euros venant des ventes sur marché
- 1 600 ventes diverses
Les dépenses sont :
- Semences, achat de plants : 8 100 euros
- Charges diverses (essence, …) : 20 000 euros
- Main d’oeuvre : 18 000 euros
- Cotisation sociale : 30 000 euros
- Remboursement d’emprunt : 7 000 euros
- Virement sur le font de roulement : 12 000 euros
- Salaires (pour environ 2 000 heures de travail) : 7 000 euros. Le salaire de Guillaume est en
moyenne de 500 € net par mois.
Guillaume signale le fait qu’il a reçu pour cette saison environ 600 à 700 heures de travail venant de
bénévoles , et que cela lui a apporté une aide importante surtout pendant quelques périodes
difficiles.
Il précise qu’il y a un petit manque au sujet de la communication entre lui (agriculteur) et les
amapiens (consommateurs).
Ce problème connu par le bureau va être en parti résolu par une meilleure communication pour la
saison 2015 avec un échange plus fréquent d’information et notamment avec un meilleur usage du
blog de l’Amap. Le BLOG va essayer de devenir la vitrine de la vie à la ferme avec une nouvelle
partie qui parlera des cultures, des plantations …
Globalement, Guillaume déclare que cette année lui a paru plutôt bonne et il remercie grandement le
soutien des amapiens.
• LES DEUX RIVES (oeufs et viande)
Bilan de Magali, représentant la production « les 2 rives »
Présentation des « deux Rives ».
L’entreprise pour mieux coller à leur principe de naturel passe du mode production « Bio » au mode
« Nature et Progrès »
Un association est en train de se créee avec un certain Yannick Borel. Cette reconfiguration de
l’entreprise devrait permettre une meilleur production avec une meilleure prise en compte de
l’animal et de son élevage.
La production des Chapons est encore améliorée (meilleure prise en compte de l’animal,
alimentation, …)
Toujours par de Permis de construire pour la création d’un atelier de découpe, donc projet toujours en
attente.
Depuis cette année, production de « laine BIO » des moutons mérinos.
Pour le moment, la laine n’est disponible qu’en écru (couleur naturelle de l’animal)
Une production va se faire bientôt avec des animaux à laine noire
Suivra ensuite des productions avec différentes couleurs (production entièrement faite avec des
produits naturels)
Les deux Rives sont heureux de continuer avec nous pour la prochaine saison
REMERCIEMENTS
Le bureau remercie l’ensemble des amapiens pour leur présence, et quelques cadeaux sont offerts
aux amapiens qui se sont fortement investis dans le bon déroulement de cette saison 2014.
La séance se clôture vers 22h00 avec une petite loterie permettant a 5 de nos amapiens de gagner
un petit lot dans l’esprit du « bio ».
Fin de séance : 22h00