Persil en "poudre"

REALISATION DU PERSIL EN POUDRE :

• Faire sécher la botte dans l'obscurité, environ 1 mois méthode employée ici (ou utiliser un déshydrateur )
• Mixer la botte entièrement sèche et conserver dans un recipient

Voila un petit truc pour ajouter du gout aux futures recettes ... comme des meringues, pourquoi pas !

Mixeur, déshydrateur, et 3 bottes de persil (séchage naturel pour 2 des bottes)